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如果去過四川，你總是很難不想念那裡冒汗大啖川味麻辣鍋的美味，
雖然台灣的麻辣火鍋也不少，可是重口味麻辣地道的川味感覺還是少了那麼點，
不過在火車站附近的瓦庫燒肉這次推出全新品牌【瓦庫麻辣鍋】帶來道地重慶辣鍋，
延續先前瓦庫燒肉風格，整家火鍋店的建築外觀是直接重新打造出十足中國風味道，
特別到晚上更漂亮，而且麻辣鍋風味難得的是以讓我心心念念的地道重慶麻辣鍋為主
來吃【瓦庫麻辣鍋】最方便的有兩點，一個是交通非常方便，搭公車也到得了，
基本上搭台灣大道往台中火車站的公車在彰化銀行下車，走過來不到5分鐘，
如果要開車過來的話，對面也有收費停車場完全不用擔心找不到停車位的問題。
裝潢風格以中國成都寬窄巷子青磚建築加上外觀用秦朝崇尚的黑灰色設計，
所見磚瓦、木窗櫺到桌椅、連古董都是精心到對岸挑選，就連大門都是取材自古宅院，
白天與黑夜的瓦庫麻辣鍋外觀各有不同的美感(但我覺得晚上點燈後更漂亮就是)。
二樓與三樓是主要座位區，整個濃濃傳統中國風大宅院味道讓人更有地道的氛圍。
店員的服務跟介紹也非常親切，食材介紹、環境介紹以及涮煮時間介紹都相當清楚。
點餐方式全部都以『單點」為主，開鍋費每個人收120元，鴛鴦鍋整桌再多加價150元，
鍋底有五種選擇，當然「川味麻辣」是絕對少不了，「老火燉雞」我也非常推薦，
而這邊的低消是每位700元，不便宜的消費，但食材種類呈現上也幾乎跟重慶火鍋一樣選擇超多。